［舌尖2］香椿摊鸡蛋的做法
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［舌尖2］香椿摊鸡蛋的食材
香椿20g
鸡蛋2个
配料
盐1/2汤匙
糖1/4汤匙
［舌尖2］香椿摊鸡蛋的做法
1.
舌尖2第三集中的香椿摊鸡蛋～
2.
材料全家福～
3.
香椿切成0.5cm的碎段～如果不是特别新鲜的香椿或者是你不是太适应浓郁的香椿味的话～可以先用沸水抄一下～10秒钟然后放入冰水冻一下～
4.
之后打入鸡蛋，放入盐和糖，搅拌均匀～
5.
热锅冷油～摊到熟了就ok了～
6.
完成！
制作小贴士
1.此菜谱为2－3人份配比方法～
2.真心没什么注意的了～哈～
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