双菇鸡肉花边披萨的做法
双菇鸡肉花边披萨的食材
面饼(标识A)
A高筋面粉100克
A酵母粉1克
A白砂糖10克
A盐1克
A水65克
A食用油7克
配料
配菜(标识B)
B红绿椒适量
B香菇适量
B杏鲍菇适量
B鸡胸肉适量
B蛋清适量
B盐适量
B淀粉适量
蕃茄底酱适量
芝士碎适量
细腊肠两根
蛋液(刷花边)少许
双菇鸡肉花边披萨的做法
1.将面饼的所有材料集合 面包机和面20分钟。手揉的话就揉成均匀光滑的面团。揉好后发酵至两倍大。 2.面团发酵的时候可以处理配菜。将鸡肉切丁 用少许蛋清 淀粉 盐 抓匀 腌制一会儿 红绿椒切成小碎丁 香菇和杏鲍菇 切片 都准备好后。分别放入炒锅中加油加盐适当煸炒一下。待用。 3.面团发好后 排气 再密封静置20分钟。静置好后分成2:1两份。 4.将大面团擀成披萨盘一样大。小面团擀成和腊肠一样长度 宽度可包裹两根腊肠。从中间切开。各自包裹住腊肠。 5.腊肠面团切成均匀的小段。底部沾水围烤盘放一圈 做成花边。中间面饼扎洞。 6.刷蕃茄底酱 撒芝士碎。再放上准备好的配菜。表面再撒少许芝士碎。花边刷蛋液。烤箱预热200度 上下火。中层15分钟。(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28