下饭版炝娃娃菜的做法
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下饭版炝娃娃菜的食材
娃娃菜2棵
瘦肉100g
干辣椒2个
配料
上汤2汤匙
招牌拌饭酱2茶匙
油盐适量
下饭版炝娃娃菜的做法
1.
娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；
2.
锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；
3.
再加入肉丝炒香；
4.
再加上娃娃菜翻炒；
5.
加入上汤烧开，最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可。
制作小贴士
娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。
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