莴笋酒香牛肉的做法
|
莴笋酒香牛肉的食材
牛肉100克
莴笋2根
红酒2汤匙
香草粉少许
配料
盐适量
油适量
鸡粉少许
蚝油1汤匙
蒜末少许
生粉少许
莴笋酒香牛肉的做法
1.
食材：牛肉。
2.
食材：莴笋。
3.
牛肉洗净、切片，加上盐、鸡粉、红酒、香草粉、生粉。
4.
用筷子搅拌均匀，放在一旁腌制15分钟左右。
5.
莴笋去皮洗净，切成长短一样的笋段。
6.
再切成片状。
7.
热锅放油，蒜末爆香。
8.
倒下腌制好的牛肉，保持大火快速翻炒。
9.
至牛肉转色。
10.
用碟子盛起。
11.
接着锅里放少许油，倒下切好的莴笋保持大火翻炒。
12.
加上少许清水，继续翻炒片刻。
13.
调人盐。
14.
倒进蚝油，拌炒均匀。
15.
关火，倒进牛肉，端起平底锅抛匀食材。
16.
装盆，开吃！
制作小贴士
炒牛要一直保持大火快速翻炒。牛肉和莴笋分开炒，可以保持牛肉的鲜嫩口感，后倒下食材抛匀，让两者更好的混合味道。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28