椒盐金针菇的做法
椒盐金针菇的食材
鲜金针菇200g
配料
青红辣椒5g
味椒盐3g
玉米淀粉30g
椒盐金针菇的做法
1.金针菇切除下面根部,洗净后撕成大小合适的条(如图) 2.味椒盐。没有的话就用盐也可以! 3.青红椒洗净切碎 4.锅内放适量食用油烧热,下入沾好淀粉的金针菇炸20秒左右至表面酥脆捞出控油后放入吸油纸上吸干表面油分! 5.最后撒上味椒盐,青红椒即可!制作小贴士
切记沾淀粉前不要放盐,要不然就软掉了!
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