燕窝百合莲子羹的做法
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燕窝百合莲子羹的食材
燕窝25G
百合干20G
莲子40G
雪耳3/4颗
配料
红枣3粒
桂圆干10粒
冰糖适量
水4升
燕窝百合莲子羹的做法
1.
材料准备，燕窝洗净后泡软备用；红枣去核。
2.
雪耳泡软掰丝备用，我用的是大朵的雪耳；颜色是黄色的建议选用带黄颜色的雪耳质量较好。3.
锅里放入水，将莲子，红枣，桂圆干，雪耳放入锅中。
4.
大火烧开后转小火煲30分钟。
5.
30分钟后加入百合干及燕窝继续小火煲40分钟。 内容来自xiafan.com.cn 6.
40分钟后加入适量的冰糖即可食用。
7.
成品。
8.
成品。
9.
成品。
10.
成品。
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