白灼金针菇的做法
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白灼金针菇的食材
金针菇1把
配料
油适量
水适量
青辣椒适量
红辣椒适量
米醋2勺
生抽1勺
鸡粉少许
盐少许
白灼金针菇的做法
1.
金针菇洗净，撕开待用。
2.
青红辣椒切成辣椒圈。
3.
金针菇放入开水中焯一下即可捞出。
4.
2勺米醋，1勺生抽，鸡粉和少许盐调成料汁。
5.
把调好的料汁浇在焯好的金针菇上。
6.
再放上青红辣椒圈。
7.
锅中加适量油，烧热。
8.
然后淋少许热油在青红辣椒圈即可
制作小贴士
最重要的就是焯烫金针菇的时间，千万不能过长。
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