快手下饭开胃酸辣西葫芦的做法
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快手下饭开胃酸辣西葫芦的食材
西葫芦（有的地方叫笋瓜）一根
配料
大蒜三瓣
干辣子角四根
油适量
白醋适量
糖少许
盐适量
家乐鸡粉（味精鸡精都可）少许
快手下饭开胃酸辣西葫芦的做法
1.
笋瓜去皮切片大蒜切片
辣子角用剪刀剪成辣椒丝
懒的话直接掰成段也无所谓 2.
一个人的饭量很小，我已经换成中号奶锅炒菜菜量少完全可以胜任
并且锅轻更方便翻滚
还有~好清洗·哈哈哈
热油放入蒜片和辣椒·翻炒一下蒜片变黄就可以了 3.
丢入西葫芦片翻炒一下 本文来自下饭网xiafan.com.cn
倒入白醋开大火翻炒，不翻炒会糊哟~开小火味道不好哟
等西葫芦片看起来变软了就放入少许白糖
因为加入白醋的关系放点白糖会让醋味不那么刺激味蕾
起锅之前放入适量盐巴和鸡粉翻炒均匀就可以吃了 4.
这个菜有个特点，凉的比热的更好吃至少我个人是这么认为的
一般妈妈都先炒这个菜然后再去炒别的
吃的时候凉一点味道会更好 5.
一碗汤，一盘菜，一碗饭吃饱刷碗继续做事
天气凉了大家多吃肉肉的同时要记得多吃蔬菜哟 6.
一出门就一脸怂相的悟空··· www.xiafan.com.cn 不忍直视···
制作小贴士
这款菜少油健康，不要放太多油
不然菜盛出来菜汤上飘一层油感觉很油腻
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