鸡肉蘑菇斜管面的做法
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鸡肉蘑菇斜管面的食材
扒鸡200g
海鲜菇150g
斜管面200g
配料
欧芹碎5克
白葡萄酒50ML
白糖5克
盐5克
鸡肉蘑菇斜管面的做法
1.
把鸡去骨，鸡肉撕成条
2.
斜管面大家也可以放自己爱的那种样子的面 3.
煮面：开水+盐+橄榄油煮6-7分钟煮到里面没有硬心就行 4.
煮好的面过凉水，备用
5.
蘑菇去根，洗干净，备用
6.
倒入大约20克左右的橄榄油，炒蘑菇，放入少许盐，小火盖1-2分钟盖子让蘑菇出汤
7.
放入鸡肉炒，加入50ML白葡萄酒（因为鸡肉比较干），和少许白糖与食盐
8.
放入斜管面炒
9.
最后加入欧芹碎，炒匀即可
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