麻酱拌红薯叶的做法
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麻酱拌红薯叶的食材
薯叶250g
香油适量
盐适量
生抽适量
醋适量
红椒适量
香葱适量
大蒜适量
麻酱拌红薯叶的做法
1.
新鲜的红薯叶洗净
2.
在开水中焯一下捞出
3.
放碗中压实
4.
扣入盘中
5.
芝麻酱用香油泄开
6.
加盐
7.
加适量的生抽和醋
8.
加蒜蓉
9.
淋在红薯叶上表面放少量红椒碎和香葱点缀即可
制作小贴士
红薯叶在开水中焯1-2分钟就捞出不能焯时间太久。
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