鸡肉杂粮包的做法
|
鸡肉杂粮包的食材
杂粮包：
酵母3g
温水适量（和面用）
热水适量（烫面用）
香油
中筋面粉210g
玉米面70g
鸡肉鲜蔬杂粮包：
香菇
鸡胸肉
红/黄彩椒
小香芹
配料
葱
姜
黄酒
生抽
盐
糖
香油
鸡肉杂粮包的做法
1.
取玉米面放入盆中，加入热水将面烫熟，用筷子快速搅成面絮。2.
加入中筋面粉，放入酵母粉，分次倒入温水。3.
揉成光滑的面团。4.
盖上盖子或保鲜膜放置温暖处发酵，至2—2.5倍大时完成。 下饭网，xiafan.com.cn
5.
取出排气揉匀揉光滑。（揉得久会更好吃）6.
分成大小不同的面团，大小比例约为2：1。
7.
取一大一小面团，用擀面杖把大面团擀成面皮。8.
在面皮上抹一层薄薄的香油，将小面团包裹进去揉圆，形成碗状。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 9.
依次做完，冷水入锅，大火烧开后，转中小火蒸12分钟左右。10.
关火，稍等三四分钟开盖取出，稍凉后把小馍馍取出形成杂粮碗即可。
11.
杂粮包制作：准备好食材。12.
鸡肉洗净切丁，加入黄酒、生抽腌制15分钟左右。 copyright xiafan.com.cn 13.
香菇洗净去根切丁，香芹洗净切粒、红黄彩椒洗净切丁。（几种蔬菜和鸡肉颗粒大小相近即可）
14.
炒锅加热，倒入食用油，放入葱花姜丝炒香。15.
倒入鸡肉块大火快速翻炒。16.
倒入各种蔬菜丁，加入盐、糖继续翻炒。
17.
出锅前滴入几滴香油即可。 www.xiafan.com.cn
18.
搭配杂粮碗一起食用。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28