剁椒金针菇的做法
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剁椒金针菇的食材
金针菇
剁椒
配料
麻油
葱
剁椒金针菇的做法
1.
金针菇切掉根部，清洗干净；
2.
稍为沥水后平铺在盘子中；
3.
根据口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以洒一点点盐；
4.
烧开一锅水，水开后放入金针菇；
5.
大火蒸8~10分钟，出锅后倒掉汤汁；
6.
撒上葱花；
7.
小火煮开适量油，马上把滚油淋在葱花上；
8.
拌匀即可开吃。
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