香煎小鲳鱼的做法
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香煎小鲳鱼的食材
小鲳鱼6条
配料
姜1小块
小葱几根
料酒适量
淀粉适量
黑胡椒粉适量
盐适量
油适量
香煎小鲳鱼的做法
1.
主材料；2.
小鲳鱼去头去内脏，两面各划几下；
3.
加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味；4.
然后用厨房纸吸干水分，抹一层薄淀粉；
5.
电火锅调至3档加油加热，下小鲳鱼先煎一面金黄；
6.
翻面煎另一面金黄；
7.
磨入少许黑椒粉即可。
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