咖喱豆浆面的做法
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咖喱豆浆面的食材
挂面100克
自制豆浆300毫升
油咖喱20克
卤蛋一枚
咖喱豆浆面的做法
1.
挂面用开水煮软。
2.
捞出码盘。
3.
锅中倒入豆浆，放入油咖喱（我用的是味好美的油咖喱，其它咖喱粉、咖喱块用量略用区别，请自行调整）
4.
小火加热至冒泡，略煮一会儿，使汤汁浓稠。
5.
将咖啡豆浆汁浇在面上。
6.
吃时拌匀，放上卤蛋或自己喜欢的配菜即可。
制作小贴士
咖喱有咸味的，一般不需要另外加盐，如果确实觉得味道淡了，尝一下，再少许加点。
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