红油莴笋焖排骨的做法
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红油莴笋焖排骨的食材
排骨
莴笋
配料
郫县红油豆瓣酱姜片
料酒
红油莴笋焖排骨的做法
1.
准备材料排骨冷水下锅加一盖子料酒 两片生姜 煮到有脏兮兮的沫沫
冷水冲干净晾干水分 2.
热油爆炒排骨 微微有点儿焦黄
3.
将排骨推到一边下莴笋翻炒片刻混合，加一大勺郫县红油豆瓣酱，混合炒一分钟
4.
加水过一半排骨 烧开了中火焖
5.
熟了收汁关火
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