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剁椒蒸带鱼的做法

剁椒蒸带鱼的做法

剁椒蒸带鱼的食材

    带鱼500克

配料

    30毫升

    2克

    剁椒适量

    料酒30毫升

    生姜20克

    葱段适量

    蒸鱼豉油适量

剁椒蒸带鱼的做法

1.剁椒蒸带鱼的做法第1步图示带鱼洗净 2.剁椒蒸带鱼的做法第2步图示准备剁椒,姜片和葱段 3.剁椒蒸带鱼的做法第3步图示先把带鱼切段,加入盐,料酒,生姜片和葱段拌匀腌制2小时 4.剁椒蒸带鱼的做法第4步图示盆 底铺上生姜片和葱段,把带鱼加入 5.剁椒蒸带鱼的做法第5步图示鱼面加上剁椒和葱段,生姜片 6.剁椒蒸带鱼的做法第6步图示用微波炉专用蒸锅高火8分钟 7.剁椒蒸带鱼的做法第7步图示听到提示语言后取出 8.剁椒蒸带鱼的做法第8步图示去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油 9.剁椒蒸带鱼的做法第9步图示准备食用油 10.剁椒蒸带鱼的做法第10步图示放入微波炉盖上高火2分钟 11.剁椒蒸带鱼的做法第11步图示把热油搅匀的淋入鱼面上 12.剁椒蒸带鱼的做法第12步图示加入葱段即可上桌

制作小贴士

鱼要现蒸趁热吃,蒸的时间要根据鱼的大小多少而定。先要掌握剁椒的咸味,腌制鱼的时候把握好用盐量以免过咸。

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