金针酸菜肥牛煲—冬季暖身的做法
金针酸菜肥牛煲—冬季暖身的食材
酸菜2棵
肥牛片300克
配料
金针菇200克
红色剁椒2大勺
花椒10粒
大料1个
盐1勺
黑胡椒粉少许
五香粉少许
金针酸菜肥牛煲—冬季暖身的做法
1.准备好原料 2.酸菜切段 3.锅底少许油小火爆香花椒和大料 4.然后放入酸菜翻炒2-3分钟,炒出酸菜的酸味 5.加入适量清水煮2分钟 6.加入金针菇煮熟 7.加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉,盐一勺即可,因为酸菜里还有些咸味的 8.加入肥牛片煮熟即可 9.成品图制作小贴士
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