菠萝果冻的做法
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菠萝果冻的食材
菠萝1个
冰糖适量
吉利丁片2片
菠萝果冻的做法
1.
食材
2.
菠萝去皮。
3.
去皮的菠萝切块
4.
加入白糖
5.
加入半碗水。
6.
煮至菠萝透明捞出。（菠萝片做了果脯）
7.
吉利丁片用凉水泡软。
8.
锅中剩余的菠萝汤汁烧沸即关火。
9.
放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。
10.
搅拌好的菠萝汤汁倒入布丁模中，自然冷却后放入冰箱2小时即成果冻。
11.
做好的果冻脱模。
12.
倒扣在盘中，加了一小勺蜂蜜，甜上加甜。
制作小贴士
切一些波罗丁在里边那就是果肉果冻了。
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