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桂花糖藕的做法

桂花糖藕的食材

莲藕，糯米，白糖，蜂蜜，干桂花

桂花糖藕的做法

1.糯米小半杯，清水浸泡约一个小时～ 2. 桂花糖藕的做法第2步图示

莲藕一节去皮后从中段切开，将浸泡好的糯米（用手可以轻易碾碎）用筷子一点点灌入莲藕孔中，填满压实后，将两半莲藕合起后用牙签固定～上蒸锅大火蒸约二十分钟后取出晾凉～ 3. 桂花糖藕的做法第3步图示

把晾凉的莲藕切成厚片摆盘，撒上白糖，干桂花，再上笼蒸15分钟～ 4. 桂花糖藕的做法第4步图示

蒸好后取出晾凉淋上蜂蜜～ 5. 桂花糖藕的做法第5步图示

成品，开吃喽～香糯可口，美容养颜哦～

制作小贴士

1,莲藕尽量选中间的，圆一些的，大小适中的，这样莲藕的孔比较圆，好灌米～2,也可以在超市直接买成品桂花蜜，但偶觉得没有干桂花上笼蒸过后来得香～

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