红烧带鱼的做法
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红烧带鱼的食材
带鱼800g
大葱20g
大蒜20个
姜5g
花椒2g
白酒20克
食用油150g
盐5g
白砂糖20g
面粉少许
红烧带鱼的做法
1.
带鱼洗净，控干水扑上面粉上油锅6成热小火慢煎至焦黄。
2.
加入葱段，姜片，大蒜，花椒翻抄。
3.
加入白糖，白酒，酱油炒香。个人认为白酒提香味好。
4.
喷少许食用醋。
5.
加入适量水，熬啊熬。
6.
熬啊熬。
7.
熬呀熬。
8.
汤汁收到少量时，出锅装盘完成了啊！！！！ 喷喷香的带鱼下饭可歹劲了。
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