黄豆瘦肉粥——冬季暖身的做法
黄豆瘦肉粥——冬季暖身的食材
大米100克
黄豆50克
瘦肉100克
配料
姜适量
葱适量
料酒适量
生抽适量
精盐适量
食用油适量
黄豆瘦肉粥——冬季暖身的做法
1.食材。2.黄豆洗净。
3.大米淘洗好。
4.锅里入水,加入黄豆。
5.瘦肉切细丁。加少许料酒腌、姜葱水拌匀后,腌制一会。 6.待黄豆煮七八成熟,加入大米。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
7.切好葱花。
8.煮粥约40分钟,加入瘦肉拌匀。
9.待瘦肉煮熟,滴少许素油,生抽,加入葱花。
10.装碟。
制作小贴士
1、瘦肉可以炒一下。我喜欢这样煮。
2、把姜和葱加水捏一下,就是姜葱水,可以腌肉,也可以在粥里加入姜丝。
3、调料随意。
4、黄豆可以泡一下再煮。
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