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凉拌海蜇紫甘蓝的做法

凉拌海蜇紫甘蓝的食材

海蜇一袋250克

紫甘蓝50克

黄瓜50克

配料

盐

生抽

橄榄油

白醋

辣椒油

蒜末

凉拌海蜇紫甘蓝的做法

准备好所需要的原料，海蜇用凉拌清洗浸泡。 2. 凉拌海蜇紫甘蓝的做法第2步图示

紫甘蓝和黄瓜切丝。 3. 凉拌海蜇紫甘蓝的做法第3步图示

把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。 4. 凉拌海蜇紫甘蓝的做法第4步图示

加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可。

制作小贴士

1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和卖相会更好些。
2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。

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