海鲜意大利面的做法
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海鲜意大利面的食材
意大利面适量
鲜虾适量
蛏子适量
鲜贝适量
番茄1个
西兰花少许
青椒少许
配料
意大利意粉酱(或番茄酱)
胡椒粉
盐
海鲜意大利面的做法
1.
意粉酱。鲜虾处理干净，去头、去尾、去皮、去除虾线（虾头留作煮意面了）；鲜贝、蛏子分别处理干净（也可随自己口味选其它蛤蜊等）；
2.
西兰花洗净掰小朵；番茄切块；青椒切块；
3.
将意大利面用沸水煮至八成熟捞出备用；
4.
将蛤蜊、虾仁、鲜贝炒熟，淋上意粉酱，加盐、胡椒粉调味；
5.
加入番茄、青椒块、西兰花翻稍炒一下，然后加入煮好的意大利面，炒至入味。
6.
用筷子将炒好的面条卷起来，放在盘子里，将海鲜放在面上作装饰即可。
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