当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 肉禽类 > 乳鸽 > 蚝油乳鸽的做法

蚝油乳鸽的做法

蚝油乳鸽的食材

乳鸽1只

八角1个

香叶2片

大蒜2瓣

大葱2根

蚝油大量

酱油适量

糖2勺

盐1勺

姜4片

蚝油乳鸽的做法

1.乳鸽切块，放入碗中，加盐，糖，姜片，酱油，腌制30分钟 2.锅内加入油加热，下蒜片和八角爆香 3.蒜爆至微黄，下乳鸽大火爆炒，六成熟时加入大量蚝油翻炒 4.翻炒均匀后，加入少许水，没过乳鸽放入香叶，盖上锅盖中火煮至水干收汁出货前加入大葱

制作小贴士

如果想要更滑嫩的口感，可以在腌制乳鸽时加入一点兑水的淀粉，乳鸽肉质类似鸭肉

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com