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双层白鸽淋面蛋糕的做法

双层白鸽淋面蛋糕的食材

6寸戚风蛋糕坯一个

12寸戚风蛋糕坯一个

配料

黑巧克力90g

牛奶90g

奥利奥适量

白巧克力30g

金钻奶油一盒

榛子适量

蜜豆适量

双层白鸽淋面蛋糕的做法

1.把烤好的戚风蛋糕坯横着片成两片中间抹奶油夹蜜豆。 2.蛋糕进行抹面，把黑巧克力用勺子刮成碎屑，然后均匀抹或撒在12寸蛋糕坯的表面。 3.把黑巧克力和牛奶融化，把6寸蛋糕坯放在晾网上用裱花袋把巧克力少司挤到蛋糕上，放凉等待凝固。 4.把白巧克力融化，用挤花袋挤在蛋糕上装饰 5.把凝固好的淋面蛋糕平稳放在12寸蛋糕上。 6.用奥利奥，水果罐头，榛子，银糖珠等装饰。

制作小贴士

巧克力比牛奶1：1

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