海胆丸紫菜荞麦面—冬季暖身的做法
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海胆丸紫菜荞麦面—冬季暖身的食材
荞麦面150克
海胆丸8个
紫菜15克
生菜1棵
配料
油适量
盐适量
家乐浓汤宝1个
海胆丸紫菜荞麦面—冬季暖身的做法
1.
准备食材，生菜洗净，掰开菜叶。
2.
水沸腾后加入面条，煮软后再煮1分钟，捞起。
3.
过冷水浴，然后沥干水。
4.
再煮一锅水，沸腾后放入海胆丸，油，盐，煮至海胆丸漂浮起来。
5.
面条重新放入锅里煮沸腾，捞起放入碗里。
6.
最后将生菜，紫菜，浓汤宝放入锅里和海胆丸同煮1~2分钟即可。
7.
将丸子，菜放在面条上，然后倒入汤水即可。
制作小贴士
生菜紫菜容易熟，所以后煮。
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