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蕃茄鲜虾肥牛煲的做法

蕃茄鲜虾肥牛煲的食材

蕃茄三个

配料

肥牛，鲜虾我煮的是我跟熙熙两人的量

豆腐一小块

平菇适量，其实金针菇更对味

蕃茄鲜虾肥牛煲的做法

处理好所有材料 2. 蕃茄鲜虾肥牛煲的做法第2步图示

起油锅，把虾微微煎下，捞起，放入蕃茄，翻炒到稍微起沙，其实此步骤都可以省略，但是会让汤底更浓郁 3. 蕃茄鲜虾肥牛煲的做法第3步图示

用一小锅，倒入翻炒过的蕃茄，加入适量开水（刚能没过所有食材），放入平菇和豆腐，大火煮开五分钟后，加入虾和肥牛，特肥牛熟了即可 4. 蕃茄鲜虾肥牛煲的做法第4步图示

开吃了

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