茄子炒青椒的做法
茄子炒青椒的食材
茄子400g
青椒2个
油适量
盐适量
蒜泥适量
生抽适量
糖适量
茄子炒青椒的做法
1.食材 2.茄子洗净切滚刀块,加盐腌制10分钟,青椒洗净,切块 3.热油锅,放入茄子翻炒,炒至软 4.加蒜泥,翻炒 5.加青椒翻炒,加生抽和糖,炒至青椒断生,加盐 6.出锅制作小贴士
腌制过的茄子烧时可以省油
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