香肠炒青豆的做法
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香肠炒青豆的食材
台式香肠3根
青豆100g
配料
食用油1大勺
盐适量
玉米粒少许
彩椒半个
香肠炒青豆的做法
1.
准备好所需的食材
2.
锅中烧水，待水烧至快开时，将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中，然后滴几滴食用油、加少许盐，筷子搅动一下
3.
将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出，立即过下冷水备用
4.
将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块
5.
锅中倒入适量油，将过青豆和玉米粒放入其中，中火翻炒几下后加盐
6.
待盐与青豆、玉米粒混合后，加入切好的香肠和彩椒，翻炒30秒左右出锅 下饭网，xiafan.com.cn 制作小贴士
1、青豆和玉米粒过水时，加少许食和盐，让食物保持原色
2、炒的过程中，火候过大，容易炒糊
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