雪里蕻炖黄豆的做法
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雪里蕻炖黄豆的食材
咸雪里蕻300g
干黄豆80g
配料
油适量
酱油适量
五香粉3g
雪里蕻炖黄豆的做法
1.
材料图
2.
雪里蕻洗干净后用清水浸泡2小时去掉一部分咸味，在切小段，葱姜蒜切片和段
3.
热锅凉油下入葱蒜煸香
4.
再将雪里蕻段倒入锅里
5.
在倒入泡好的黄豆翻炒
6.
加入一碗水和五香粉用中火炖熟
7.
锅里的汤汁收干在倒入少许的酱油提味
8.
炒好的雪里蕻炖黄豆装入碗中
制作小贴士
1、因为腌渍的雪里蕻很咸，取出后要用清水多洗几遍，在勤换水浸泡2小时在烹饪就不会很咸了。
2、黄豆也要提前泡2小时火再长一点时间，就很容易炖熟的。
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