竹笋萝卜烧牛腩的做法
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竹笋萝卜烧牛腩的食材
牛腩500g
白萝卜一棵
竹笋干适量
八角一颗
草果一颗
桂皮半根
花椒适量
茴香适量
干辣椒两根
山楂两颗
葱适量
姜适量
料酒适量
白砂糖适量
红烧酱油适量
味极鲜适量
盐适量
鸡精适量
竹笋萝卜烧牛腩的做法
1.
牛腩切小块。
2.
牛腩焯水倒掉浮沫。
3.
准备好大料。
4.
配料中除竹笋干和白萝卜外全部倒入高压锅和牛腩一起烧，大火上汽五分钟后转小火烧一个小时。
5.
高压锅放气后加入提前泡发的竹笋，再次开火烧30min。
6.
放气后再加入白萝卜块，烧15min，放气后盛盘开呲~
7.
姥爷非要给我插俩薄荷配色(^V^)
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