木瓜炖大骨的做法
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木瓜炖大骨的食材
筒子骨1对
木瓜500g
姜3-5片
花椒10颗
枸杞20颗
大枣10颗
木瓜炖大骨的做法
1.
大骨用开水过一遍去腥，再重新加水放入花椒，大枣，姜
2.
待大骨在锅中煮沸腾五分钟后倒入电砂锅中炖，选择高温
3.
倒入砂锅后可以滴一两滴醋，让大骨的钙质流露的更多出来
4.
炖一小时后可以加入枸杞
5.
把木瓜削皮，去籽，切块
6.
两小时后加入木瓜
7.
木瓜炖一小时后就软烂了，加入盐即可乘碗了
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