干炸带鱼的做法
干炸带鱼的食材
中宽带鱼三条
配料
盐、黑胡椒、面粉、淀粉、鸡蛋适量
葱姜少许
干炸带鱼的做法
1.首先把带鱼切段,洗净控水备用;然后准备盐、葱、姜、耗油、黑胡椒鸡蛋液淀粉面粉调好的稀糊糊味一会放平锅煎炸,油比炒菜油略多,煎鱼时不要总翻动鱼,可以转动锅使其受热均匀。中火炸出黄色硬嘎吱既可,出锅可配些椒盐
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