瘦肉炒金针菇的做法
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瘦肉炒金针菇的食材
金针菇200g
瘦肉150g
油适量
盐适量
孜然粉少量
味极鲜少量
瘦肉炒金针菇的做法
1.
金针菇洗净准备好
2.
瘦肉加淀粉、油、盐腌一下
3.
胡萝卜切丝
4.
锅里烧开水倒入金针菇焯一下水
5.
倒出焯好的金针菇用冷水冲一下
6.
抓干一下水分待用
7.
锅里加入油烧热
8.
倒入腌过的瘦肉翻炒
9.
加入胡萝卜丝翻炒
10.
倒入焯过水的金针菇翻炒
11.
加入盐
12.
加入味极鲜
13.
加入少量的孜然粉翻炒
14.
美味的瘦肉炒金针菇
制作小贴士
1.如果想要更方便金针菇可以无需焯水就炒，炒时需盖锅盖煮几分钟
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