蕃茄肥牛金针菇煲的做法
蕃茄肥牛金针菇煲的食材
肥牛300g
洋葱1颗
蕃茄2个
金针菇250g
黄酒1勺
盐1-2勺
油适量
蕃茄肥牛金针菇煲的做法
1.蕃茄洗净切成小块 2.金针菇洗净去根 撕成丝 3.洋葱洗净切块 4.肥牛自然解冻,强烈推荐东来顺的肥牛,味道中有股牛肉的奶香。如果嫌慢解冻可放入温水中。 5.在砂锅中倒入一半的清水,大火煮沸。将蕃茄在油锅中煸炒以后放入沙锅中煮。煮至沸腾换小火慢炖。 6.炖大约10分钟,观察一下砂锅中的蕃茄皮肉是不是有分离的迹象,然后用筷子将皮挑出,为了不影响最后的口感。 7.之后放入金针菇,用中到大火炖至沸腾然后换小火慢炖。时间的话你想炖多久炖多久中间可以做其他的菜哈~ 8.砂锅放入金针菇炖煮10分钟后,将洋葱放入油锅煸炒出香味,然后放入砂锅中。【小提示】煸炒洋葱的时候少油,洋葱不吸油,我弄的有点焦了QAQ 9.将解冻的肥牛放入油锅中煸炒,等牛肉色泽有红变褐,倒入一勺黄酒去腥。再煸炒30秒左右。出锅放入砂锅中。 10.炖煮5分钟左右,先尝一下,根据自己的口味放1-2勺盐。大功告成~
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28