三文鱼猕猴桃寿司卷的做法
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三文鱼猕猴桃寿司卷的食材
米饭1碗
三文鱼1小块
海苔片1片
猕猴桃粒适量
配料
橄榄油适量
洋葱适量
盐适量
寿司醋适量
欧芹片适量
胡椒粉适量
三文鱼猕猴桃寿司卷的做法
1.
三文鱼解冻后清洗干净晾干一下，涂上少许盐。
2.
放入油锅里煎至焦黄，最好用橄榄油，将切好的洋葱炒香，三文鱼切成块铺在洋葱上，撒上胡椒粉和欧芹片。
3.
放入预热好的烤箱中层，上火190度烘烤10分。
4.
米饭趁热加入寿司醋搅拌备用。
5.
海苔片切成长条状和方形片备用。
6.
将拌有寿司醋的米饭揉成团放在方形的海苔上。
7.
将剪好的海苔片在饭团四周围起来，结合处用米饭粘住。
8.
剪去底部多余的海苔片，饭团表面用手压实，再铺上猕猴桃粒。
9.
最后将烘烤好的三文鱼块放在猕猴桃粒上。
10.
成品。
制作小贴士
揉饭团之前双手沾点水，这样就容易操作不会粘手。
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