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青菜也分部位吃-茼蒿鸡蛋的做法

青菜也分部位吃-茼蒿鸡蛋的食材

茼蒿梗150g

鸡蛋2个

盐少许

青菜也分部位吃-茼蒿鸡蛋的做法

茼蒿只要茎的部分，洗净控水后切寸段 2. 青菜也分部位吃-茼蒿鸡蛋的做法第2步图示

鸡蛋打散 3.

锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，中火，塌成鸡蛋饼，切筷子粗的丝 4. 青菜也分部位吃-茼蒿鸡蛋的做法第4步图示

锅中剩的油就够炒菜了，放入茼蒿茎，炒，微微变深一点的绿色了，倒入鸡蛋粗丝，用盐调味，关火装盘。

制作小贴士

这样的菜需要快速迅速的爆炒，盐要最后才放。

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