宝宝最爱 秋葵腰果炒虾仁的做法
宝宝最爱 秋葵腰果炒虾仁的食材
秋葵10个
香菇2个
胡萝卜半个
虾仁10只
葱末适量
姜丝适量
腰果按个人喜好添加
宝宝最爱 秋葵腰果炒虾仁的做法
1.将香菇和胡萝卜秋葵切丁,虾仁去虾线,去头洗净,备用。 2.热油,放入葱姜末,接着放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒均匀。胡萝卜遇油后,里面的胡萝卜素才会出来~ 3.然后放入虾仁和秋葵。喜欢味道浓郁的,此时可以放入生抽或者蚝油~一点即可。我给里面添加了芝麻。 4.快炒熟时加入腰果翻炒,在放入盐。建议别放味精和鸡精之类的东西了,菜里的材料味道很丰富,不用它们也很赞呢~ 5.最后配上白白的米饭,一道可口的饭菜就出来了~色彩丰富,营养美味。宝宝会很喜欢的哦~制作小贴士
1、买秋葵的时候要挑小而嫩的,用手捏不硬又有韧度的为好。 2、秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵会很快地变色。
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