芋头糕的做法
|
芋头糕的食材
槟榔芋头(大的)三分之一个
腊肠一根
红葱头8颗
小葱2根
五香粉1勺
炒好的白芝麻适量
盐适量
白胡椒粉适量
三象牌粘米粉约200克
水适量
芋头糕的做法
1.
芋头切小丁
2.
自制腊肠上锅蒸熟切丁，红葱头和小葱切碎
3.
油锅烧热下油，下红葱头和小葱爆香
4.
下腊肠丁炒出香味
5.
下芋头丁翻炒，加五香粉，盐，白胡椒粉，拌匀
6.
加水没过芋头，盖上锅盖中火炖煮至芋头呈绵软状，关火
7.
粘米粉加适量水
8.
搅拌均匀，不能太稠也不能太稀，舀一勺倒下，在米浆表面能出现纹路即可
9.
将粘米浆倒入锅中和煮好的芋头腊肠一起拌匀
10.
取一圆形平底盆(我用8寸的圆形蛋糕模)，底部及四壁抹上油(我用的是蛋糕模，所以底部铺了一张油纸，四壁抹油)，把拌好的芋头粘米浆倒入盆中，下蒸锅大火蒸25分钟，开锅撒一层白芝麻，再蒸一分钟就可以出锅啦！带着腊肠红葱头芋头香味的香芋糕软糯不粘牙，小盆友特别喜欢噢！
11.
切一块再加几片薄荷叶摆盘，高大上的芋头糕有木有
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28