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汤炒年糕的做法

汤炒年糕的食材

年糕1条

包心菜半个

虾仁干若干

干香菇若干

色拉油适量

盐适量

鸡精适量

酱油少许

水适量

汤炒年糕的做法

1.准备好所有材料，年糕切条，干香菇泡发切条，包心菜切条。 2.锅里加适量油，下入虾仁干和香菇，煸炒出香味，再加入包心菜翻炒，加适量酱油提色，加盐调味。加适量水，如果是汤炒的话，水稍微加多一点。 3.加入年糕，再进行翻炒，等年糕差不多软了就熟了，即可出锅。

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