红枣枸杞银耳羹的做法
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红枣枸杞银耳羹的食材
银耳一小把
配料
红枣3颗
枸杞15颗
冰糖适量
红枣枸杞银耳羹的做法
1.
抓一把银耳，用水泡发，干银耳只需要一点就好，泡发之后体积会变得很大，泡发后反复冲洗干净，撕成小块
2.
煮一壶水，大约1000ml左右，银耳煮了会起泡，所以水量不能太多，煮开后放入银耳，选择“养生汤”（60min）
3.
煮上约10分钟后，加入大红枣三颗
4.
银耳在汤中翻滚，慢慢变得浓稠，煮了约45分钟后，放入枸杞
5.
糖水快好的时候放入冰糖，搅拌一下
6.
听到“滴滴滴”提示后，趁热食用
制作小贴士
银耳煮的时候会起泡，所以水不能太多，不然会溢锅
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