自制韩国炒年糕的做法
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自制韩国炒年糕的食材
火锅年糕半包、火腿肠、洋葱、黄瓜少许、白菜一片、蒜一瓣、芝麻少许
韩国辣酱、番茄酱、糖、盐适量
自制韩国炒年糕的做法
1.
准备好韩国辣酱、番茄酱和自己喜欢吃的配菜（因为我不喜欢青椒所以用的黄瓜）。将黄瓜、洋葱、火腿肠、白菜叶切成条备用。
2.
因为是在超市买的冷冻火锅年糕，所以要先放到锅中用热水煮开，然后用冷水冲洗，捞起备用。这是半包，一个女生的量。
3.
锅中倒入少许油，油热后，放入蒜瓣和洋葱炒出香味。再依次放入白菜、煮好的年糕、火腿肠（家里没有胡萝卜了，所以用了火腿肠，但是也很好吃噢！），放入少许盐开始翻炒，大概1-2分钟，时间不用太久。
4.
然后放入一勺韩国辣酱、一勺番茄酱、少许糖，加入适量水，开始转中小火熬汁。待汁快熬完时放入黄瓜翻炒1分钟。关火。（爱吃辣的放半勺番茄酱就可以了）
5.
从锅中盛出，撒入芝麻即可。配上酸奶，美滋滋噢！
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