糖醋秋刀鱼的做法
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糖醋秋刀鱼的食材
秋刀鱼1条
配料
油适量
盐适量
料酒1汤勺
酱油2汤勺
白糖3汤勺
陈醋4汤勺
水5汤勺
糖醋秋刀鱼的做法
1.
将鱼洗净去内脏切成小块
2.
放入适量料酒和盐腌渍10分钟。
3.
将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁。
4.
热锅放油放入鱼5.
将鱼块煎至两面金黄后出锅。
6.
锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香
7.
再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅
制作小贴士
本着试试的太度结果没想到做出那味道真是棒棒的，用来做糖醋排骨更是不错
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