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麻酱金针肥牛的做法

麻酱金针肥牛的食材

肥牛卷500g

金针菇300g

香菜2根

大蒜5瓣

芝麻酱2大勺

海鲜酱油1勺

油泼辣子2勺

香油适量

麻酱金针肥牛的做法

1.拿一小碗放入芝麻酱，逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度，再加入蒜泥、海鲜酱油、油泼辣子、香油混合均匀，制成调味汁备用 2. 麻酱金针肥牛的做法第2步图示

金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分，放入大碗中备用。放入肥牛卷焯烫至变色，捞出放到金针菇上面。加入调味汁混合均匀，点缀上香菜碎即可。

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