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日式年糕松饼的做法

日式年糕松饼的食材

牛奶100g

面粉100g

泡打粉4g

糖10g

年糕适量

鸡蛋1个

配料

香草精华少许

黄油少许

枫糖浆适量

日式年糕松饼的做法

1.把鸡蛋、牛奶、香草精华搅拌均匀 2.面粉泡打粉和糖过筛搅拌均匀 3.把步骤1、2的材料混合 4.年糕切成约10X10cm的薄片 5.中火预热平底锅，融化少许黄油，中间放大约2勺的粉浆。粉浆上放上年糕片稍微按压一下，用1勺粉浆盖住。 6.火力调小，松饼上稍微有气泡出现就可以翻面了。翻面后大概煎1分钟就可以了。 7. 日式年糕松饼的做法第7步图示

吃的时候可以加枫糖浆或者蜂蜜或者自己喜欢的nutella什么都ok。

制作小贴士

这个分量适合一个人吃大概可以做3到4个松饼

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