【留学生版】广味香肠饭的做法
【留学生版】广味香肠饭的食材
广味香肠150g
米饭两人份
杂蔬随意
老卤水适量
【留学生版】广味香肠饭的做法
1.材料准备。大米洗净至少泡半小时。广式东莞肠过水五分钟,好切很多!杂蔬准备,同样过水五分钟。我还准备了一碗老卤水牛肉,等会儿放入饭里让滋味儿更好~ 2.香肠下锅,放一点点料酒开炒。(炒香肠的时候记得把饭先放进电饭锅里开煮,煮到饭上面漂出很多白沫,撇去白沫,先保温着,后面待用) 3.下生抽,两大勺的样子,煸五分钟后放少许味精,然后出锅准备放入电饭煲 4.料全部放进电饭锅,老卤水走起!!然后三滴香油,搅拌搅拌,盖上锅盖,坐等饭好! 5.煮好,搅拌开! 6.盛出!好吃到要命
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