CALL饭(海味芋头饭)的做法
CALL饭(海味芋头饭)的食材
芋头500g
虾干80g
瑶柱8颗
米适量
香葱适量
九层塔适量
盐少许
酱油适量
CALL饭(海味芋头饭)的做法
1.虾干瑶柱温水浸泡,怕腥的可加点料酒一起泡 2.芋头在热油煎至两面金黄,出锅 3.瑶柱泡到能捏散,拿出切碎 4.虾干瑶柱和葱花一起炒香 5.放入煎过的芋头一起炒一下,调味。放酱油约两勺,半茶匙盐(根据个人口味,但还要放在饭里一起焖,稍咸点饭会有味些哦) 6.洗米下水铺上海味香芋,放上九层塔,开始焖吧! 7.焖好的样子 8.吃吧!哈哈哈!制作小贴士
我做的是三个人的量,米和水按平时的比例就可以了!
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