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凉拌肥牛的做法

凉拌肥牛的做法

凉拌肥牛的食材

    肥牛一盒

    萝卜苗250g

    蒜头两瓣

    黄辣椒一勺

    油辣椒一勺

    酱油一勺

    陈醋一勺

    盐少许

    鸡精少许

凉拌肥牛的做法

1.肥牛片冲洗一下沥干水备用。 萝卜苗去头洗干净。 2.锅放适量的水,放一勺盐和数滴油,烫熟萝卜苗。 3.夹到盘子里,晾凉备用。 4.蒜头拍扁切碎放进盆里,倒进半勺陈醋。 5.一勺酱油。 6.一勺黄辣椒。 7.把沥干水的肥牛片烫熟。 8.夹到蒜碎盆里,晾凉。 9.放一勺油辣椒拌匀即可。 10.然后把凉拌好的肥牛放在萝卜面上即可上桌。
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