自制小松饼的做法
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自制小松饼的食材
低粉100克
奶粉20克
糖粉30克
黄油50克
全蛋液25克
自制小松饼的做法
1.
低粉+糖粉+奶粉 过筛到一个盆里，拌匀
2.
准备黄油
3.
黄油半溶化状态，倒入1的粉中
4.
拌成粗颗粒状或者搓成粗颗粒状
5.
加入全蛋液
6.
用手搓成一个光滑的面团
7.
分成8克一个小球球，搓圆
8.
放入模具中，在小火上烘烤
9.
成品图
制作小贴士
在小火上烘烤时，注意查看颜色，微微上金黄色，就可翻面了，不然会黑的
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