培根蘑菇披萨的做法
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培根蘑菇披萨的食材
面粉130克
酵母适量
盐少许
橄榄油1茶匙
温水50ml
培根3片
杏鲍菇半个
玉米1小把
豌豆1小把
马苏里拉奶酪120克
番茄酱适量
披萨草少许
樱桃番茄4个
油少许
培根蘑菇披萨的做法
1.
面粉中加入盐、酵母拌匀；
2.
加入温水先搅拌成絮；
3.
揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵；
4.
等面团发酵至两倍大，揉去空气；
5.
玉米和豌豆焯水；樱桃番茄切4半；
6.
电饼铛预热下盘后，选择“烤肉”键，放入切小片的杏鲍菇和培根，加热结束后刚好煎成金黄；
7.
把面团摊开在电饼铛下盘；轻轻戳些孔，刷上番茄酱，撒一些披萨草；
8.
先铺上一层奶酪，然后摆上培根和蘑菇，洒上玉米和豌豆；
9.
再摆上樱桃番茄，撒上一层奶酪；
10.
盖上上盘，我不太确定用哪个功能，所以选择了“肉饼/锅贴”键，预热结束后，我又加热了两次； copyright xiafan.com.cn 如果想拉丝什么的，加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~ 11.
好香的披萨就做好啦；
12.
切块就可以~其实不能在盘里切啦，我是用厨房剪刀把披萨拿起来煎开的，随便怎么拿怎么转动都不会粘盘~
13.
底层我加热两次都不会糊的哦，还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~
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